|
|
|
|
| |
|
| |
Просмотров: 3953
Автор: Михаил Ефимкин
Выпуск: ()
О съедобных тараканах, терракотовой армии и гимнастике тай-чи Уроженка Смоленска Наталья Устинова сегодня живет в Китае и считает, что Смоленская крепость ничем не уступает Великой китайской стене.
Шашлык из скорпионов
Как часто бывает, Наталья переезжать в Китай насовсем заранее не планировала. Просто знакомый ее отца неожиданно предложил отправить девочку в Китай учить язык.
- Я люблю путешествовать, легко адаптируюсь к новым условиям, к тому же меня очень интересует культура Азии… Словом, я решила попробовать, - улыбается Наталья. - И вот уже пять лет живу в стране драконов.
Кстати, китайский язык показался смолянке невероятно сложным. Ей пришлось учить его с нуля. При этом преподавание велось сразу на китайском. Знание английского жизнь ей не облегчило, там он широко не распространен. Однако уже через несколько месяцев девушке удалось поступить на бакалавриат по специальности «Китайский язык в экономике» в Пекинском университете. После окончания учебы она перебралась в Гонконг.
- Гонконг - совокупность сразу нескольких разных культур: одновременно это и древняя азиатская цивилизация, и современная техногенная культура. Крупный финансовый центр и тихая провинция. А еще в Гонконге потрясающая природа: много биологических парков и кристально чистых озер - идеальное место для отдыха, - продолжает Наталья. - В Китае много непривычного для нас, русских. Например, крайняя открытость и дружелюбность азиатов у нас в Смоленске воспринялись бы как беспардонная навязчивость. Видя вас в первый раз, житель Китая спокойно может поинтересоваться вашим доходом или даже личной жизнью. А еще китайцы любят всех фотографировать исподтишка, но это не со зла, просто им действительно любопытно.
Кроме всего этого Наталью в Гонконге поразила местная кухня:
- В Китае вообще много шокирующих вещей. Пожалуй, одним из самых ярких примеров может стать их традиционная кухня. Едят все: букашек, таракашек, личинок и тому подобных тварей. В Гонконге есть даже особая улица - Ван Ху Динь, где любой желающий может приобрести своеобразный «шашлычок» из скорпионов; нанизанные на палочки, многие из них остаются живыми, поэтому есть их очень страшно.
60 акул на свадьбу
Есть в Китае и еще одно необычное блюдо - акульи плавники. Для их получения акул сначала ловят, отрезают плавники, а потом благополучно отпускают. Правда, сами по себе плавники безвкусные, поэтому из них обычно варят суп, приправляя различными местными пряностями, чтобы придать вкус.
- Очень популярны эти плавники на свадьбах, - рассказывает девушка. - Там считается, что если ты подносишь людям блюдо с акульими плавниками - ты их уважаешь. Чем больше такого дара - тем больше степень уважения. Сейчас одна моя подружка в Гонконге собирается замуж, и ее родители хотят устроить такой традиционный пир. Для него придется оставить без плавников 60 акул. Хорошо, что мой жених - англичанин. Надеюсь, это обстоятельство поможет нам избежать огромных растрат… (Смеется.)
Великая смоленская стена
В Китае Наталья не только работает, но и регулярно передвигается по стране. Она с упоением рассказывает про знаменитую терракотовую армию императора Цинь Шихуанди, которая привлекает миллионы туристов ежегодно. Терракотовая армия - это захоронение по крайней мере 8099 полноразмерных статуй китайских воинов и их лошадей, обнаруженное в 1974 году рядом с гробницей китайского императора Цинь Шихуанди неподалеку от города Сиань. У каждого из воинов свои уникальные черты лица и доспехи, двух одинаковых в этой гробнице нет. При этом посетителям доступна лишь малая часть многотысячной армии: ученые до сих пор боятся вскрывать остальную часть гробницы, потому что древние китайские строители известны своими хитроумными ловушками, способными погубить неосторожных исследователей. А еще Наталья хочет съездить в Тибет правда, это, оказывается, очень непросто. Китайские власти жестко контролируют поток туристов в этот духовный и культурный центр страны. И это неудивительно, ведь философия и духовность играют особенную роль в жизни каждого китайца. А другого такого духовного центра им не найти, пожалуй, и во всем мире.
- А как у нас в Смоленске оберегаются святыни? - вспоминает вдруг девушка. - Да никак! Одна крепостная стена чего только стоит! Да на нее же до недавнего времени взглянуть без слез нельзя было. Это сейчас, перед предстоящим юбилеем, ее хоть немного привели в порядок. А еще два года назад она сыпалась вся, а в местах всеобщего доступа вообще помойка была. Да, по-моему, ее и сегодня до конца в порядок так и не привели.
Однако, положа руку на сердце, - продолжает новоиспеченная китаянка, - стена в Китае не так широка и высока, как может показаться с экрана телевизора, например. Просто она стоит на холмах с сильным перепадом высот, что создает величественное впечатление. Хотя, если сравнить ее со Смоленской крепостной стеной, последняя лишь немного ниже и уже. Так что скажем прямо: китайская стена не настолько уж и мощнее смоленской, длиннее - это да-а-а-а.
Драконья лодка
По словам Натальи, если раненько утром, часов так в пять, выйти в парк крупного китайского города, то можно увидеть удивительное для нас явление: огромное количество людей дружно занимаются гимнастикой тай-чи. Потом все, конечно, пьют зеленый чай…
- Китай - это страна зеленого чая; помимо него там есть белый чай, пуэр и многие другие. Я, например, только недавно узнала, что зеленый чай можно использовать, например, как мощный анестетик. Кстати, купить его можно в интернет-магазине китайского чая китайского чая Особенно он незаменим, когда болит зуб. А еще - как антисептик: вы можете просто ополоснуть им посуду где-нибудь в заведении общепита, если она создает впечатление не очень тщательно вымытой. Все - она продезинфицирована. Благо зеленый чай всегда бесплатно подают в любом кафе и ресторане, - рассказывает Наталья.
В Китае огромное количество легенд, связанных с драконами. «Летающих» ящеров можно заметить повсюду, они неотъемлемая часть архитектуры, им даже ставят памятники. А еще мифическим крылатым созданиям посвящен отдельный праздник, который называется «Драконья лодка».
- Этот праздник проходит очень массово, - вспоминает девушка, - устраиваются соревнования на лодках. Все лодки празднично украшаются - это безумно красиво. Везде слышится барабанная дробь, люди танцуют - вот оно, незабываемое ощущение праздника.
При этом можно сказать, что в отношении сознания людей в Китае применяются тоже драконовские меры. Инакомыслие в этой стране недопустимо, да и никем не культивируется. Никакие политические встряски не заставят рядового китайца обидеться на свое правительство.
Дисциплина, цензура и контроль государства. Каждый знает свое место в этом мире. Там не принято выражать личное мнение или ходить на демонстрации - такого просто не бывает; за некоторые вещи людей казнят в прямом смысле слова. Насколько я заметила, никто не разговаривает о правительстве, даже молодежь. Все стараются максимально нейтрально выражать свое мнение. Складывается впечатление, что люди там чего-то опасаются.
То ли дело у нас в России! Сколько в Смоленске только за последние месяцы прошло митингов?.. Быть оппозиционером у нас стало даже модным, а хаять власть - дело чести.
Правда, несмотря на свою крайнюю политическую сдержанность, состоятельные китайцы стремятся отправить детей учиться за границу, причем, как это ни парадоксально, предпочитают свободолюбивую Америку...
Фото из личного архива.
Коллаж Елена Хлиманова.
|
| О компании Распространение и курьерская доставка Вакансии Бренд-клуб Доверие потребителей Реклама на сайте | |
|
Все права защищены. © Медиагруппа ТМ, 2010
Публикация материалов сайта разрешена с письменного разрешения редакции и указания прямой гиперссылки. |
